1.1 تحدد هذه المواصفة خطوات معايرة الجرعات الواجب اتباعها في توصيف وتصنيف مشعات حزم الالكترون وأشعة الكبح المستخدمة في معالجة الغذاء . كما تناقش أيضاً الإجراءات الأخرى المرتبطة بتوصيف المشع وصلاحية العملية والمعالجة الروتينية . 2.1 يتراوح مدى طاقة الالكترونات المغطاة في هذه المواصفة بين 0.1 –10 ميغا إلكترون فولت (MeV) ويمكن لمثل هذه الالكترونات أن تولد في طور مستمر أو طور متقطع (نبضي) . 3.1 الطاقة الفوتونية القصوى المغطاة في هذه المواصفة هي بحدود 5 ميغا الكترون فولت (MeV). ويمكن لحزمة الفوتون أن تتولد بدخول متحول اشعاع الكبح في مسار شعاع الالكترون . 4.1 للحصول على دليل لاختبار ومعايرة واستخدام أجهزة محددة لقياس الجرعة ولتفسير الجرعة الممتصة في المنتج وذلك من قياسات الجرعة ومن أجل تطبيق مقياس في توصيف وتشغيل منشأة أشعة جامات المستخدمة في معالجة الغذاء (انظر ISO / ASTM51204 – 04) والتي تحتوي مادة مناسبة لتشغيل المسرع الالكتروني (أشعة الكبح الناتجة عن تشغيل منشأة مسرع الكتروني) . 5.1 لا تحتوي هذه المواصفة على جميع مشاكل السلامة (إن وجدت) المترافقة مع استخدامها ، وتقع مسؤولية وضع إجراءات السلامة والصحة المناسبة وتحديد قابلية تطبيق القيود المنظمة قبل الاستخدام على عاتق المستخدم لهذه المواصفة .